Efter næsten 59 års tornerose-søvn er vinen hentet ud af sin vegetative og oxidative tilstand og er forsigtig befriet for urenheder og gammel "rust" i stive led og lemmer

højere indhold af sukkerstoffer og tørstof

saltet og røget og med en uendelig eftersmag

hvor druens robuste natur tilfører vinene farve

Champagne Christian Gosset Brut A01 Grand Cru Extra Brut -"grower champagne" rp_99-Luca Maroni Efter næsten 59 års tornerose-søvnUDSOLGT Champagne Christian Gosset A01 er lavet med udgangspunkt i omtrent 80 % Pinot Noir og resten Chardonnay (Choulliy. Frstnvnte fra meget gamle vinmarker bag A p gennemsnitligt 45 r, beliggende i de sm dale med de stejleste marker og sydvendt eksponering med varierende jordbund. A er kendt for sine kraftige Pinot Noir champagner i. f. t de nrliggende kommuner, Bouzy og Ambonnay. Druerne blev presset hos Baptiste Geoffroy og juicen lb som "free