fed og blød vin

mere fyldige manzanillas hvor laget af flor så småt er begyndt at forsvinde

Det er simpelthen dette

men det er fantastisk godt

Bava Barberaviva Barbera Frizzante DISTRICT_HE Dausch Pinot Noir HE fed og blød vinDette er lidt af en specialitet. Det er en let mousserende rdvin fra Piemonte p Barbera druen. P nydansk kalder man denne type for Petnat. Det er en sammentrkning af de to franske ord Ptillant Naturel, alts naturligt mousserende. Naturligt mousserende dkker over, at det er druernes eget sukker, der er blevet til bobler modsat traditionel mousserende vin som fx Champagne, hvor man tilstter en mngde sukker, der giver det nske tryk i vinen efter gringen.