der efter sine ønologistudier i Montpellier arbejdede som kældermester på et kloster i Israel

som suppleres af en underliggende tropisk intensitet fra guava og en mineralsk dybde

hvor Sangiovese-druen står i centrum

Den samme grundrom bruges til både “Rum Nation Peruano 8 år” og “Ron Millonario Solera 15 år Reserva Especial

Pascal Clement Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Fretilles" 2023 magnum der efter sine ønologistudier iPascal Clments Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frtille er en af hans mest ambitise hvidvine og kommer fra en af de hjest vurderede Premier Cru marker i Pernand Vergelesses. Marken ligger hjt p Corton hjen lige under Grand Cru markerne omkring Corton Charlemagne, hvilket giver vine med stor mineralitet, spndstighed og lagringspotentiale. Pascal Clment arbejdede i fem r hos legendariske Domaine Coche Dury, og det mrkes tydeligt i stilen: prcis,