Den fungerer også glimrende let afkølet til tapas og lyst kød fra grillen

især hvis den serveres til mere rige eller cremede retter

så vinens røde kirsebær og viol får plads

kridtagtige terroir giver vinene deres karakteristiske spændstige syre og markante mineralitet

Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020 Dal Cero Den fungerer også glimrende letLionel Osmin & Cie er et vinhus med en helt srlig profil, fordi de udelukkende arbejder med de spndende vine og specialiteter fra Sydvestfrankrig. Le Roi Boeuf 2020 er et godt eksempel p husets fokus p lokale druer, biologisk dyrkning og terroir med tydelig regional karakter. Smagsprofil null Vinifikation Huset arbejder p tvrs af omrder som Juranon, Pacherenc du Vic Bilh, Cahors, Gaillac og Bergerac og udnytter de mange forskellige mikroklimaer i