Ganen strækker sig derefter med noter af søde og animalske krydderier

familie og natur er tæt forbundet

aromatiske dybde og fine struktur

og styr på samtlige processer

Riesling Trocken 2024 Olivier Renard Ganen strækker sig derefter medRiesling Gabriel og Simon Scheuermann reprsenterer en ny generation af tyske vinmagere. I ung alder overtog de familiens vingrd i Niederkirchen i Pfalz og har siden sat deres eget prg p bde marker og klder. Siden omlgningen til kologi i 2012 arbejdes der med biodynamiske principper, spontangring og markant mindre svovl. Fokus er ikke p det tyske prdikatssystem, men p trre, levende vine med minimal styring. Stilen er klassisk tysk, men friere og mere