Dette er en sjælden

På det nye vineri er der ikke en kælder hvor både de hvide og røde druer bliver presset

som blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992 og navnet på vingården er en sammentrækning af hans datters navn Christine og hans søns navn Tom

at Kopke hører til det absolutte førerfelt

Barolo DOCG 2020 lille flaske Dette er en sjældenBarolo er ikke en udprget pleaser, men derimod vin man skal give tid og give sig tid til. Nebbiolodruen kan give vin med stor kompleksitet, men ogs med et garvesyreindhold. Der tilfrer vinens struktur noget ekstra bid, hvilket gr den til en af de ypperste rde madvine. Topvin fra Piemonte Ricossa Barolo er blevet til p hndhstede druer fra forskellige zoner; Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga og la Morra. Vinen er lagret 24 mneder p store