Vinen er en sand afspejling af den præcise vinifikation og dedikation til tradition hos Schloss Lieser

Vinmarkerne ligger på klassisk Bordeaux-jord med grus og ler

mens ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes på karaffel for at fjerne bundfald

afhængigt af årgang og cuvée – efterfulgt af længere lagring sur lie i flasken

Givry Teppe Des Cheneves Domaine Lumpp, 2023 Château Canon Chaigneau Vinen er en sand afspejlingDomaine Lumpp Chardonnay 2023 fra Givry i Bourgogne giver frisk frugt, fin mineralitet og diskret fad, som gr den bde spndende og let at drikke. Om vinen Domaine Lumpp arbejder i Givry, hvor Chardonnay trives godt p kalk og lerjord, som giver bde friskhed og lidt fylde i vinen. Her er fokus typisk p sunde druer, lavt udbytte og et arbejde i marken, der skal holde frugten ren og prcis. Det passer godt til Bourgogne, hvor balance ofte betyder mere end