The palate is medium-bodied with very fine tannin and perfectly judged acidity

Jean Laurent anvender 100% Pinot Noir fra økologisk dyrkede stokke

I dag fremstår vinen som moden og kompleks

hvor elegance

Wayfarer Pinot Noir The Estate 2022 Sæson The palate is medium-bodied withFrsteklasses Pinot Noir fra stokke, der kmper en daglig kamp p vindblste Wayfarer Vineyard, hvor undergrunden sender rdderne p dybere og dybere jagt efter nring. Det gode er, at anstrengelserne i dn grad brer frugt, om man s m sige. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes inden presning. Winemaker Todd Kohn har valgt at modne vinen 15 mneder p egefade, hvoraf de 45% var helt nye. Farven er lys rubinrd, men duften er desto mere intens. Kirsebr,