Château Pavie 2005 er stadig ung

som aldrig har været højere i nogen anden champagne i Veuve Clicquots historie

Herefter følger en kompleks og komfortabel tør smag fra Oolong-teen kombineret med noter af brombær og Hibiscus

lakrids og violer

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Mt Pisgah Chardonnay 2022 Brugtmoms Château Pavie 2005 er stadigParker har den vildeste optur over denne her vin og dt forstr vi s glimrende For winemaker Ken Pahlow har nrmest overget sig selv her og skabt noget nr perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley. Der hstes og sorteres ved hndkraft og der modnes p en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som iflge Parker er defineret ved en weightless power og ved nrmere smag og eftertanke er