Vinen gærer i temperaturkontrollerede cementtanke

Vinen behøver normalt ikke dekantering

varme somre giver druer med høj modenhed og naturlig koncentration

fyldt med raffinerede jordnoter og subtil egetræ

2021 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Druetype_Syrah/Shiraz Vinen gærer i temperaturkontrollerede cementtankeDruerne kommer fra climat "Les Citernes", som ligger p midtskrningen lige under 1. Cru "Les Vercots" i kommunens sydligste del. Bouley har lejet jorden, og 2017 er frste rgang. Vinen har, trods mrk frugttone, domnets rene, lftede stil kombineret med kommunens faste tanniner. Kun naturgr bruges. Vinen er ufiltreret og lagringsegnet. Hos Bouley er know how og glden ved vin get i arv fra far til sn i fem generationer. Familiens dedikerede arbejde belnnes