næsten cremet i teksturen

På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt

Perfekt som aperitif og til lette retter: sushi og sashimi

Her er det typisk de grusede jorder

Castello di Monsanto Chianti Classico 2023 Mas Jullien næsten cremet i teksturenCastello di Monsanto Chianti Classico 2023 er en klassisk, rank toscaner, der forener frisk frugt med terroirdrevet finesse. Vinen er baseret p 90% Sangiovese suppleret af Canaiolo og Colorino, lagret i store 50 hl slavonske fade for at bevare renhed og struktur. Den unikke styrke ligger i balancen mellem traditionel hndvrk og prcision i klderen en stil, som huset har forfinet siden 1960erne, hvor Monsanto var blandt pionererne for enkeltmark og