hvid fisk og alle de lyse retter

krydderi og struktur

Server godt kølet ved 7-9 grader - som aperitif

Der er nerve i vinen

NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature Rheinhessen hvid fisk og alle deRaisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' en sydvestvendt mark med lerholdig jord og sm sorte flintesten, hvor Meunier og Pinot Noir fra stokke der er 15 og 50 r gamle giver druemateriale af ypperste kvalitet. Det afspejler sig tydeligt i glasset. Farven er smuk og let gylden. Duften byder p friske bler, citron, gul stenfrugt og mineraler ben, delikat og prcis. I munden er den fyldig og frisk med ren frugt, god syre og en frugtsdme, der skaber