en kerneløs

Cremet pasta af blommepuré

Den kan bruges som hvid basissauce i alle smagsvarianter

Udover julebagning og tilberedning af gløgg bruges stjerneanis til fisk

Maldon Sea Salt Flakes, havsalt fra England, 1,4 kg marke-huilerie-beaujolaise en kerneløsEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange forskellige kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Kokke og gourmeter ved det: Ikke alt salt er ens. Mens almindeligt salt ofte fles kornet p tungen og efterlader en let bitter smag, er Maldon Sea Salt langt mildere og mere smagsintensivt. De karakteristiske, pyramideformede saltkrystaller er tynde som et ndedrag og kan nemt gnides mellem fingrene til krydderi. Og mens