eller med en kraftig leverpostej

og Petit Verdot ofte bidrager med farve og krydderi

og i vinificeringen anvendes cementtanke til gæring uden indblanding af fremmede gærtyper

mørt kød som braiseret lammebov med løg

Ca' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose Domaine Pierre-Yves Colin-Morey eller med en kraftig leverpostejCa' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Rose er en strlende reprsentation af Italiens ypperste mousserende vine. Som en af de mest anerkendte producenter, med en imponerende rekord i Gambero Rosso, er Ca' del Bosco et bevis p ekspertise og tradition. Beliggende i det betagende Franciacorta mellem Brescia og Bergamo, tilbyder denne rosvin bde elegance og finesse, der let kan konkurrere med de bermte champagner. Smagsprofil Den smukke lyserde nuance af