når en vin rammer dig med en bølgende duft af blødhed og intensitet

men her også med diskrete hints af fadkrydderier

der gør indtryk endnu

I will hide them somewhere

L'Enclos de Peralba - Els Presseguers 2021 2013 når en vin rammer digEl Presseguers viser det fulde potentiale af Xarel lo druen. Et sublimt glas hvidvin takket vre de perfekte forudstninger i Font Fredas mikroklima. Du fr en frisk og aromatisk hvidvin med noter af modne ferskner. En vin med en masse struktur og lag p lag. Vinmarken finder du i 400 meters hjde. Biodynamisk tilgang i marken p kun ca. 1 ha. Druerne er macereret med skind i adskillige timer inden de er blevet presset. Spontangret og lagret i hhv. 660 l