tydelig mineralitet og en meget ren frugtprofil

og efter lidt tid i glasset kommer kakao og tobak frem

Server Peyre Rose Syrah 2013 til lammeskank

har Prunotto markeret sig med vine

2023 Ossian Verdejo Agricultura Ecologica Compania Bodeguera de Valenciso tydelig mineralitet og en meget2023 Ossian Verdejo Agricultura Ecologica er en kologisk hvidvin fra Spaniens hjland i Castilla y Len, skabt til dig, der sger friskhed, dybde og personlighed i glasset. Her fr du en seris fortolkning af Verdejo druen, hvor terroir, gamle vinstokke og nnsom vinmagerkunst fr lov til at tale. Vinen skiller sig tydeligt ud fra de mere simple hverdagshvidvine med sin koncentration, tekstur og elegante balance mellem frugt og mineralitet. Ossian arbejder