var der således basis for at videreudvikle og løfte vinene herfra

men også et betydeligt lagringspotentiale

eller som en fremragende ledsager til eksempelvis skalddyr

en tredjedel af fadene er nye

Carte Turquoise Cremant de Loire Brut Magnum Vintage:nv var der således basis forI Anjou i det centrale Loire, laver Domaine Baumards denne forrygende mousserende vin. Den er baseret p 50% Cabernet Franc, 25% Chenin Blanc og 25% Chardonnay. Denne kobling af rde og hvide druer, giver vinen en vidunderlig divers smagsprofil. Det gode hndvrk bag vinen fornemmes i detaljerne, hvor smag af mandler og briochebrd markerer vinens Champagne lignende tilblivelse samtidigt med en selvsikker og lystig frugtprofil sikrer en lskende og let