braiseret oksehale eller vildt med svampe og en mørk sauce

selekteret som Riserva og modnet ekstra længe for dybde og finesse

og det er bestemt en god ting

solbær og kirsebær samt et utal af krydderier

Bollinger Champagne La Grande Annee Rosè Brut 2015 Weingut Jürgen Leiner braiseret oksehale eller vildt medBollinger La Grande Anne Ros 2015 er en rgangsros fra verste hylde en kraftfuld, prcis og dybt kompleks Champagne, der forener husets ikoniske struktur med rgangens modne charme. Her fr du en vin, der bde taler til samlere og nydere, med en sjlden balance mellem dybde, friskhed og gastronomisk alsidighed. Unik fordel: Fermenteret p sm egetrsfade og tilsat rdvin fra den legendariske parcelle La Cte aux Enfants i A en signatur, der giver exceptionel