” **** Kristeligt Dagblad

Men den sårbarhed

man som læser nyder at følge […] Anbefales købt bredt

Atlasset er fyldt med sjov fakta formidlet med enkle tekster

GULDSKEEN Matthias Dressler-Bredsdorff ” **** Kristeligt DagbladIngen forstr sig bedre p det danske kkken end kokken Umut Sakarya, og i sin frste kogebog deler han ud af sine gyldne opskrifter tilsat tips, tricks og masser af umutske kundskaber. Lr, hvordan du laver den sprdeste svr og en brun sovs, som ikke skiller. Om hvad du kan droppe at lave fra bunden, og hvilke udskringer og teknikker du br give noget ekstra krlighed for at perfektionere 50 af de bedste danske, klassiske retter. Tyrkiske Umut Sakarya