I Cognac ofte som aperitif

når hver parcel er moden nok til at blive plukket separat

Smagsnoter: Smørcreme

Til gengæld er alkoholen røget i vejret

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains Domaine Chevillon Robert, 2020 ØS I Cognac ofte som aperitifDomaine Chevillon Robert Pinot Noir 2020 fra Nuits Saint Georges byder p burgundisk dybde, stram struktur og klig mineralitet i klassisk stil. Om vinen Pinot Noir fra Nuits Saint Georges er sjldent letbenet, og Domaine Chevillon Robert arbejder i den del af Bourgogne, hvor vinene gerne fr lidt mere ryggrad og mrkere frugt. Her kommer det tydeligt frem i 2020, hvor druernes modenhed og den friske syre giver en vin med bde energi og dybde. Jordbunden