Lagring finder sted i brugte træfade og større foudres

Siepi hører til blandt de første supertoscanere og blev betegnet som ”én ud af 50 vigtigste vine

En af de få parceller

som er beliggende side om side med de allerstørste navne som Ponsot og Rousseau

RINCROCCA Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico 2018 Merlot Lagring finder sted i brugteRincrocca er La Staffas perle, Verdicchio druerne kommer fra husets ldste stokke. Storslet, serist pragteksemplar af Verdicchio. Her folder druen sig ud med overraskende fylde og smag af melon, honning, rde bler og frisk lime grapefrugt. Med lidt tid i glasset viser vinen ogs flot flintet mineralitet. Vinen opnr srlig kompleksitet under sine 8 mneder sur lie, hvilket ogs bidrager til en vis fyldighed i vinen. Kan nydes nu og gemmes mange r i klderen.