Bourgogne med bobler – og Charlot med karakter

det dufter dyrt

En vin der stinker af terroir/jordbund fremfor frugt og tuttifrutti

Skulle jeg bare bælle én vin i dag

Vincent Charlot - Cuvée 1957 - BdN 2019 - Extra brut Antal:6 stk. Bourgogne med bobler – ogSnuden er mrk og intens og altid i det rde univers: rde bler, kirsebr, trret rosenblad og et strejf af lder. Der er ogs toast, kaffe og en saltet mineralitet, som giver kant. I munden er det struktureret og saftigt frugten er moden, syren rank, og boblerne fine. Der er energi og dybde, og en finish der hnger lnge med noter af kalk og krydderi. En vin der fles som den bedste blanding mellem efterr og vinter men som helt sikkert vil lyse enhver dag op.