og planlæg et kort dekanteringsinterval for at lade aromaerne folde sig fuldt ud

hvilket er en typisk og fornuftig løsning for denne type Saint-Joseph hvidvin

På ganen afslører vinen en perfekt balance mellem elegance og intensitet

også i en mere tilbageholdt årgang som 2008

Domaine Grand, Château-Chalon Vin Jaune, 2017 G D' Estournel og planlæg et kort dekanteringsintervalDomaine Grand Chteau Chalon Vin Jaune 2017 er en karakterfuld Jura vin med et helt srligt lagringsudtryk. Vin Jaune den gule vin er en af Frankrigs mest srprgede vintyper og er historisk knyttet til Chteau Chalon, hvor den fremstilles efter en tradition, der adskiller sig markant fra almindelig hvidvinsproduktion. Smagsprofil I glasset har vinen en intens gyldengul farve, som ofte bliver dybere med alderen. Duften er kompleks og let oxidationistisk