Smagsmæssigt folder vinen sig ud med en harmonisk balance mellem modne brombær og subtile noter af peber

Gæringen foregår uden fremmede gærstammer på brugte Bordeaux-fade og et større æggeformet Foudre

hvor kraft og finesse arbejder sammen

men stadig med den stil og disciplin

Le Val Cornet Nathalie Falmet Nathalie Falmet Chateau Montlandrie Smagsmæssigt folder vinen sig udNathalie Falmet Pinot Noir Champagne byder p friskhed, dybde og fine bobler fra Kimmeridgian kalk og ler i Cte des Bar. Om vinen Nathalie Falmet arbejder organisk i Cte des Bar, hvor Pinot Noir trives p Kimmeridgian kalksten og ler. Det er et omrde, der ofte giver Champagne med mere jordbundet frugt og lidt mere kant end de klassiske marker lngere nordp. Her mrker man tydeligt, at fokus er p sunde druer og lav indgriben i marken, s frugten fr lov at