30 cm toplag direkte på rå kalk

Dog er det også en vin med koncentration og af samme årsag lagrer vinen 24 mdr

Druerne blev håndplukket og lagt i åbne tanke til spontan gæring med hele klaser

43 hektar vinmarker

chantereves chassagne montrachet 1 cru morgeot 2024 Portugal 30 cm toplag direkte påSlges kun fysisk i butikken eller ved henvendelse! Fra Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumes, der ligger inden for den strre Morgeot appellation. Druerne gennemgr en 6 timer lang pressecyklus og gres med naturlige grceller og pied de cuve. Vinen lagres i 12 mneder p 228 og eller 600 liters fade, ingen klaring, lejlighedsvis let filtrering, minimal tilstning af SO kun hvis ndvendigt under lagringen og fr aftapning.