Når vinen kommer på hylden

Æblerne gærer alt fra fem uger til fem måneder og bliver til fantastisk cider

at rosé kun skal drikkes helt ung

Disse parceller ligger i forskellige højder og med forskellig eksponering

2023 Elmsfeuer, Andersen Winery snaps Når vinen kommer på hyldenElmsfeuer er en halvtr mousserende rabarbervin. Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret p pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Lagrer minimum 9