La Combe aux Moines er kendt for sit kølige terroir og magre jordbund

asphalt and background oak

One of the best-run and now superstar wineries in all of Napa is Cliff Lede

der præsenterer essensen af det berømte Grand Cru-terroir i Bouzy

Forman Cabernet Sauvignon 2018 Nyhed La Combe aux Moines erRic Formans legendariske visitkort, hvor kun det bedste er lige akkurat godt nok. Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux stil optrder der ogs sm mngder af Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec det hele dyrket p Forman Vineyard. Frugten hstes i hnden og inden for max 30 minutter er de i gang med at blive sorteret. Ric Forman giver vinen 20 mneder p ny, fransk eg i sine dybe kldre 10 niveauer under jorden. Resultatet er en koncentreret