fra Jaboulets kældre

Frisk halvtør perlende rosévin

og friskhed dominerer frem for koncentration

Den vil egne sig fint til and

SANCERRE LA COMTESSE, DOMAINE LAPORTE Blåbær fra Jaboulets kældre4. 1 VIVINO p 582 bedmmelser! Marken Le Rochoy har vret kendt siden romerne som et flintstensbrud under navnet Rochetum, noget som forklarer det store indhold af skarpe flintsten p marken i dag. Solvarmen bliver opmagasineret om dagen og afgives om natten, hvilket giver druerne en perfekt modning. Le Grand Rochoy laves p Sauvignon Blanc druer produceret p 2,5 ha., hvor man finder markens ldste vinstokke, som giver et begrnset udbytte. Vinen fr derfor