Smagen følger op med en imponerende balanceret struktur: sprød syre ligger under tydelige noter af moden citrus

kan denne vin fortsætte med at udvikle sig i flasken i flere år

Produktionen omfatter en omhyggelig vinifikation med fokus på at bevare den naturlige æstetik af den Spätburgunder

med mulighed for længere udvikling i gode kælderforhold

Philippe Naddef, Gevrey Chambertin 1 cru Les Cazetiers, 2021 Domaine Jonathan Didier Pabiot Smagen følger op med enPhilippe Naddef Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 er klassisk Cte de Nuits for feinschmeckere en stramt fokuseret, dyb og karakterfast Pinot Noir fra en af Gevreys mest bermte premier cru marker. Med over 55 r gamle vinstokke og en meget begrnset produktion p kun 1. 200 flasker fr du her en vin, der tydeligt udtrykker bde terroir og tradition. Les Cazetiers har lnge vret regnet blandt de mest prestigefyldte marker i Gevrey, og 2021 rgangen