at meget kan siges og gøres bedre og mere logisk

De beskriver den særlige sansefølsomhed som barn

og rummer alle aspekter af

snitte en ske

GEMYSE Charlotte Reeckmann at meget kan siges ogMidt i Tivoli ligger restauranten Gemyse som en lille grn og eventyrlig oase midt i haven. Her regerer kokken Mette Dalgaard Jensen, som tryller sknne retter frem med grntsager som det primre omdrejningspunkt og det simple og nre i hjsdet. Mette beskriver selv Gemyse som stedet, hvor fornuft og flelse mdes. Hendes mission er at lade rvarerne tale deres eget sprog og at servere dem s naturligt som muligt med et godt je til variationer i smag og tekstur