der giver en harmonisk og vedvarende eftersmag

hvor Cuvee Laurence får hele 4 år på store tønder … præcis som når man producerer Barolo efter gammel metode

sprøde syre og vedvarende finish gør den til et elegant og balanceret udtryk for Cristals ikoniske karakter

Gerhard og Michael Gutzler modner vinen i lang tid på store egetønder og får skabt en herlig frisk og fuldmoden vin

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2018 300CL Tilbud der giver en harmonisk ogrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden