Finish med godt bid og vedholdende krydderi af kakao og peber

og der ligger også viol og et tydeligt strejf af ceder i næsen

fordi den både dræner og holder på nok fugt til at give modne druer i Bordeauxs varmere årgange

jomfruhummer eller en klassisk plateau de fruits de mer

2021 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Vranken Finish med godt bid ogL'Aventure Winery's 2021 Estate Optimus Proprietary Red er en fortryllende vin, skabt af den visionre vinmager Stephan Asseo. Beliggende i Paso Robles, Californien, sammensmelter denne unikke blanding traditionel fransk vinmagning med Californiens r sknhed, hvilket resulterer i en vin, der bde overrasker og begejstrer. Optimus navnet er en krlig hyldest til Asseos mentors rd fra Napa Valley's fineste, der hjalp med at forme denne vinrejse. Smagsprofil