En ung Barolo som denne har godt af en grundig iltning: dekanter gerne i 1–2 timer før servering – og endnu længere

som forbindes med López de Haro-navnet

og hvor den lange tid på gærresterne er lige så vigtig som selve druerne

hvor druerne håndplukkes og udsættes for en kontrolleret fermentering inden modningen i de bedste egefade

2023 By Farr GC Chardonnay Côte Vineyard Villa Bellini En ung Barolo som denne2023 By Farr GC Chardonnay Cte Vineyard er en australsk Chardonnay med stor prcision, dybde og tydeligt terroir prg. By Farr er kendt for at lave serise, komplekse vine med en elegant balance mellem koncentration og mineralitet, og netop Cte Vineyard er med til at give vinen sit markante udtryk. Her fr du en Chardonnay, der kombinerer friskhed, struktur og klassisk lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset viser vinen en lys til gylden farve med et