som er et samarbejde mellem Labruyère og Prieur familierne

og tanninerne er silkebløde på overfladen

klippeagtig tekstur og en slående friskhed

Selve rommen er produceret på saften fra sukkerrør produceret i nærheden af destilleriet

2023 Bimbache Blanco top50 som er et samarbejde mellem2023 Bimbache Blanco er et forfriskende og autentisk udtryk for de unikke terroirs p El Hierro, den mindste og vestligste af De Kanariske er. Her bringer Bimbache dig en hvidvin, der balancerer mineralitet med frugtighed en sjldenhed, kun muligt i dette vulkanske mikroklima. Vinen hylder ens vintradition, hvor lokale druesorter og gamle stokke fr plads og respekt gennem minimal indgriben i klderen. Smagsprofil I glasset fremstr Bimbache Blanco 2023