i østrigernes vinmarker

Mosten er gæret på pulpen ved lav temperatur

Vinene kan bedst genkendes på sin lidt kølige og elegante stil

Druerne plukkes og bringes til Adega de Reservas vingård ved Quinta do Sol

Brunello di Montalcino Caparzo 2018 norge i østrigernes vinmarkerBrunello di Montalcino fra Caparzo er lavet p Brunello druer som kommer fra ejendommens forskellige vingrde: Caparzo (8 ha.) mod nord, La Caduta (7 ha.) mod vest, Il Cassero (6 ha.) mod syd og San Piero Caselle (2 ha.) mod st. Denne kombination giver mulighed for at opn den helt rigtige balance alt efter rgang. Vinen gres klassik p tank, gennemgr en malolaktisk gring og modnes i min. 2 r p en blanding af slavonske (80 hl.) og franske egetrsfade (50