hvor druesammensætningen udgøres af Pinot Meunier (22%)

er dette en fremragende demonstration af Mas Doix's fortolkning af Priorat

De 90 hektarer vinmarker ligger lige uden for byen Pauillac

og vinbønderne har i årevis haft et nært og tæt samarbejde med Giacosa

Le Reserve halvflaske Vintage:nv hvor druesammensætningen udgøres af Pinot"Jeg har nsket at arbejde med Billecart Salmon lige siden jeg startede Theis Vine" John Krigaard Larsen, ejer af Theis Vine. Billecart Salmons Brut Rserve fungerer som husets Champagne hos en lang rkke af eksklusive restauranter verden over. Glemt alt om store navne og flotte etiketter, en vin fr kun lov at vre husets Champagne, hvis den smager godt. Smag selv, og oplev hvorfor Billecart Salmon lovprises som et af Champagnes bedste huse.