når den steges med

De er tilberedt i andefedt og krydret med lidt salt

Det anbefales at tilsætte 5 g citronsyre

når den skæres

Pepperdew kirsebærpaprika, tern, sød-krydret syltet, 3 kg marke-van-nahmen når den steges medDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Peppadews er en stadig relativt ny opdagelse blandt kulturplanter. Frst i slutningen af 1990'erne blev kirsebrpaprikaen opdaget ved et tilflde i Sydafrika og officielt registreret under det latinske navn "Capsicum baccatum var. Piquant". De blommestore peberfrugter er enten lysende rde eller gule, har en dejlig bid og smager frugtigt strkt. Med disse