dyb farve og elegant krydderi går igen som signatur i husets mest eftertragtede aftapninger

Processen stoppes bevidst

lette fiskeretter eller fjerkræ med en ren og delikat tilberedning

laks eller risotto med svampe og parmesan

J. Hofstatter Schiava Kolbenhofer 2025 Merlin dyb farve og elegant krydderiJ. Hofsttter Schiava Kolbenhofer 2025 er en charmerende og karakterfuld rdvin fra Alto Adige, hvor Schiava druens lette, aromatiske stil fr lov at skinne helt rent. Vinen forener regionens alpine friskhed med Hofsttters sikre hndvrk og en stil, der har gjort huset til et strkt navn i Trentino Alto Adige siden 1907. Smagsprofil I glasset fremstr den med en intens rubin violet farve, som straks lover friskhed og frugtighed. Duften er elegant og