Serveringsforslag: Nydes let afkølet til skinke

Den fungerer også fremragende som aperitif

der er en uundgåelig del af Mosels vinhistorie

der vidner om vinens fremragende aldringspotentiale

2016 Banyuls Grand Cru Collection, VICA, 0,5 l. Matías Riccitelli Serveringsforslag: Nydes let afkølet tilEn fransk dessertvin fdt til chokolade, chokoladedesserter og kager. Duften er kompleks med aroma af trret frugt, chokolade og ristede aromaer og smagen silkebld, dyb, rig og fyldig. Druerne, 75% Grenache Noir og 20% andre Grenache, og 5% Carignan, kommer fra marker, der ligger langs den stenede kystlinje ikke langt fra den spanske grnse. Vinstokkene er plantet p de stejle skrninger med schist, der fungerer effektivt som drn. Druerne afstilkes delvis