Ceritas Wines er grundlagt af John og Phoebe Raytek og har på få år markeret sig som en af Californiens bedste producenter af terroirdrevne

meget lavt indhold af ler og tynd overjord

der ofte overrasker positivt i forhold til prisen

Resultatet er en vin med mere struktur

Klaus Peter Keller - Neumond Riesling (first vintage red Abtserde) 2009 - 0,75l Spanske områder_Cava Ceritas Wines er grundlagt afKlaus Peter Keller Neumond Riesling 2009 er en sjlden og meget personlig fortolkning af den legendariske Abtserde mark i Westhofen. Her kommer Riesling ikke fra det klassiske lyse kalkudtryk, men fra et srligt rdt, jernholdigt stykke jord, som giver vinen en mere aristokratisk, krydret og let rustik karakter. Det er bde en debut og en genopdagelse af en vinmark, der havde ligget brak i omkring 20 r. Smagsprofil Vinen viser en lys, klar gul farve med