fennikel og mild hvid røg

som idag løber lige syd for byen

A blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Sauvignon

Efter endt gæring lagrer vinen færdig med gærresterne på ståltank

Château Cos d´Estournel Pagodes Vintage:2020 fennikel og mild hvid røgNogle slotte skaber andenvine, der holder et niveau, som andre ville vre misundelige over til deres prestigise frstevine. Denne Pagodes fra Chateau Cos d'Estournel er en aldeles seris vin, der smager af langt mere end blot resterne fra de riges bord. I den fremragende rgang 2020 bestr vinen af 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Petit Verdot og 4% Cabernet Franc. Lagringen er sket p sm, franske egetrsfade i 12 16 mneder. Heraf var 40 procent af