Høsten foregår primært manuelt i små kasser for at sikre skånsom håndtering og omhyggelig udvælgelse af de sundeste druer

der smager af søndag og ikke kræver en kraftig Amarone

efterfulgt af flere års flaskemodning inden frigivelse for at samle vinens elementer til et harmonisk hele

Vinifikationen omfatter en omhyggelig temperaturkontrolleret fermentering

Chassagne Montrachet Domaine Colin Philippe - Magnum 1,5L, 2024 Ferriere° Høsten foregår primært manuelt iChassagne Montrachet fra Domaine Colin Philippe i magnumformat er et klassisk Bourgogne valg for dig, der sger finesse, dybde og lagringspotentiale i n og samme vin. Magnumflasken giver desuden en ekstra fordel, da vinen ofte udvikler sig langsommere og mere harmonisk over tid. Chassagne Montrachet har i mange r vret et af de mest anerkendte omrder i Cte de Beaune, srligt kendt for hvide vine med bde prcision og stor karakter. Smagsprofil I glasset