Château Margaux's terroir består af grusholdig jord

hjulpet af Régis Porfilet i vinmarken og Christophe Congé i kælderen

Denne 2021 er lagret 12 måneder i brugte franske egetræsfade

som satte et markant præg på stedet og var med til at forme den moderne identitet for ejendommen

Choya Gold Edition La Jota Château Margaux's terroir består afChoya Gold Edition er en japansk likr af typen umeshu, som er lavet p ume frugten. Denne lille, syrerige japanske abrikos (som ofte kaldes en blomme) spises nogle gange som syltet, men allerbedst kommer den til sin ret i denne lkre likr! Udover den sknne smag, har Choya Gold Edition desuden bling nok til at spille skurken i en Austin Powers film. I bedste Goldschlager stil flyder sm flager af bladguld rundt i det ravgyldne hav af honning og stenfrugt.