og det passer godt til de stenede marker med skifer og et køligt alpint klima

I kælderen er fokus typisk på at bevare frugt og struktur

I destillationen er der også andre ”aromatic plants”

og vinen fungerer også fint til vildt som hjort eller rådyr

Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut Zuidam Distillers og det passer godt tilLaherte Frres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut er et enestende udtryk for Champagne regionens finesse og tradition, skabt med minutis hndvrk og stor dedikation. Denne cuve, udelukkende lavet p Pinot Noir druer, afslrer Pinot Noirs dybde og elegance gennem en subtil balance mellem kraft og raffinement. Vinen er et resultat af generationslang erfaring og respekt for bde terroir og drue, hvilket gr den til et must for enhver champagneelsker, der