giver champagnen dens karakteristiske mineralitet og finesse

som giver vinene dybde

en klassisk whisky

som når man bager med surdej

2019 Erdener Treppchen Spätlese, Schmitges, Mosel Asahi Shuzo Co. giver champagnen dens karakteristiske mineralitetFriskere, lettere udtryk i duften. Her er syltet citron, stjerneanis og en anelse mango. I munden kommer den eksotiske frugt, her er masser af mango og fersken. Cremet, sdmefuld og lkker. Syren rydder pnt op efter sig i eftersmagen. En vin, der er fortryllende nu, men som har et enormt potentiale. Et studie i, hvad sdme og syre kan gre ved hinanden. Giv denne vin 4 5 r i klderen, s bliver det rigtig stort. Restsukker 79,3 gr. ltr. Syre 8,3 gr. ltr.