peber og en lang

og udbyttet holdes lavt for at fremme kvalitet og koncentration

og vinen er siden blevet hyldet af internationale kritikere for sin dybde

og vinene lagrer på gæringsresterne i otte måneder

Weingut Mehling, Riesling Trocken Deidesheim Paradisgarten 1. Lage - ØKO, 2023 Patrick Miolane peber og en langEn kologisk, tr Riesling fra den anerkendte enkeltmark Paradiesgarten ved Deidesheim i Pfalz. Vinen kombinerer Rieslings karakteristiske friskhed med vinmarkens mineralske udtryk og er klassificeret som 1. Lage en betegnelse for vine fra srligt betydningsfulde parceller i den tyske vinlovgivning. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk p citrus, grnne bler og hvide blomster, ledsaget af