efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring på rustfrie ståltanke for at bevare de sarte aromaer og friskheden

men også den faste rygrad

ren og salt-kalket med ekko af røde bær og citrusskal

Domaine Faiveley Corton 'Clos des Cortons' Monopole Grand Cru fra 2019 repræsenterer en enestående mulighed for at opleve den eneste røde Grand Cru i Côte de Beaune

Cesconi, Pivier 2008 Corteaura efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring påCesconi Pivier 2008 er en elegant, enkeltmarks Merlot fra de hjtliggende skrninger ved Pressano i Trentino Alto Adige. rgangen har haft tid til at finde sin ro i flasken, s du fr en vin med forfinet kompleksitet og et tydeligt aftryk af alpint terroir. Perfekt til dig, der sger dybde, balance og moden charme i glasset. Smagsprofil Farven er dyb rubin, der bevger sig mod granat med let teglrde nuancer i kanten et tydeligt tegn p en smukt modnet vin.