Drefter pres og vinen ligger så 3 år på gamle fade

Vinen er saftig

lys rød farge

Let perlende lavet på blandt andet fermenterede ribs og figenblade

Tsolikouri Lechkhumi Tetra Årgang:2023 Drefter pres og vinen liggerVintners & Vagabonds aka Aiden Raftery har sine marker i Imereti, Georgia. Druerne er definitivt Georgiske, prv selv at udtale dem, men vinifikationen er Aidens egen. En lang vej fra England der frte ham forbi Australien hvor han bde bnede en naturvinsbar og lavede vin i garagen endte her i Imereti, hvor han kan se stort p landets dogmer omkring naturvin. Denne Tsolikouri har ligget p Acaciefad, og har en friskhed og stil som nok bringer tankerne