og gæringen sker spontant i åbne betonkar for at bevare et rent og autentisk udtryk

så 2023 fremstår struktureret og koncentreret

De florale og let urteagtige indtryk giver vinen en nærmest middelhavsk friskhed

Höfflin er en Baden-producent

Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Oppenheimer Sackträger Riesling Trockenbeerenauslese 1971 - 0,7 l Chateau Tertre-Roteboeuf og gæringen sker spontant iStaatl. Weinbaudomnen Mainz Oppenheimer Sacktrger Riesling Trockenbeerenauslese 1971 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Rheinhessen, skabt af hndplukkede druer fra en af omrdets bedste marker. Den kombinerer den klassiske tyske Riesling rygrad med en ekstraordinr koncentration af sdme og kompleksitet, som kun opns i de bedste rgange og under helt srlige forhold. Som en Trockenbeerenauslese er den et stykke vinhistorie, hvor delrd og tlmodighed har