Efter at afslutte i Napa Valley

Se video om Public Radio

Vinen gæres i ståltanke og lagres efterfølgende på egetræsfade

som er udvalgt fra hver deres specifikke underområde

Eden Rift Winery, Terraces Chardonnay, 2020 Pinot Gris Efter at afslutte i NapaEn chardonnay fra de ldste vinmarker p de klassiske terrasser hos Eden Rift. De gamle stokke og kombinationen af flere kloner, giver en vin med kompleksitet og dybde. Vinen er gret p franske fade, hvorefter den er lagret 10 mneder p 20% nye fade. En vin, der fremstr cremet i strukturen, med en fin balancerende syre. Noter af bde blomster og tropisk frugt hnger godt sammen. Omtale 2019: 92 point fra The Wine Advocate, Robert Parker Produktoplysninger